建通新聞社

2008/6/25 静岡版 10面掲載記事より

　魚屋の店先にイサキが並んでいるのを見かけます。イサキは今頃が旬で、刺身で食べても、塩焼きにしても味に癖がない上に脂がのってとても美味しい魚です。