2020/10/26 四国
愛媛県内の学校給食調理場の床形状で乾式（ドライシステム）導入率は36・２％となっており、全国平均37・１％を０・９ポイント下回っているが、湿式の施設でもドライシステムではないが乾式の運用をしていることが、文部科学省の調査で明らかとなった。
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