新年号営業マンのオススメランチ 「ホテル仕様の本格派オムライス」 榎並工務店・永楽資士さん
2011/1/1 大阪版 22面掲載記事より
「常にワンランク上を提供しよう」とオーナーがこだわる英国風カフェのランチは、ホテル仕様の本格派オムライスのセット(サラダ、ロイヤルミルクティーかコーヒー付き)が人気だ。ホテルで修行したフランス料理のシェフがレシピを考案。
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