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横浜市 中央卸売市場 本場水産棟を低温売場に改修 2012年度に設計、13年度に着工 事業費は約30億円

2011/11/9 神奈川版 2面掲載記事より

 横浜市経済局は、横浜市中央卸売市場の再編に伴い、本場水産棟の大規模改修を実施する。品質や衛生の管理を徹底するため、生鮮食品を扱う1階部分の開口部を遮断し、温度管理ができる低温売場に転換する。

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